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火爆了成都的小龙坎老火锅,终于开到我大宜

来源:头皮湿疹 时间:2021-9-1

美食,将这座繁华都市由繁入简

简单到光凭舌尖就能感知这里的气息与脉搏

人们奔走于大街小巷

寻找隐匿其间的各色美味

今天的吃货王路线

我们一起走进小龙坎老火锅的世界

一口大锅,融入了万千滋味,将四川最具代表的麻与辣展现的淋漓尽致,火锅的滋味,像极了川妹子的麻辣性格,给我们的生活来上一把火!当主公知道这把火燃到宜昌,根本按捺不住要去一亲芳泽啦…

12月4号开业到现在可谓是人满为患,坚守了40分钟也是毫不犹豫的等空位出现。好不容易坐等上菜了却开始心痒痒,因为菜单上的每一道配菜,从初次见面就以度的色香味,俘虏我们的味觉…

霸王牛肉

霸道牛肉,完全看不到牛肉的样子,辣椒像铺盖一样毫不留缝的铺在上面,主公只听到它在说:爱我你怕了吗?

本以为在放锅以后,辣椒会散开,拿起来还是紧紧的贴在肉上面。小煮一会就可以捞起来,还未入口,整个辣味已经刺激到舌尖了。一口咬下去,嫩中带韧,韧且化渣,麻辣翻飞,辣椒花椒牛肉三者完美的结合,完美!

冰球鹅肠

这款是小龙坎独创的美味。听主厨介绍选材极其苛刻,每根都为九尺镇直供。鹅肠宽度必须要有无名指粗,必须现点现做,做时再去肠油。加上用特制冰球隔热,保证了鹅肠的极致脆度和鲜度。

每一根鹅肠的肠壁都是小清新,肠油去得干干净净,宽度厚度刚好你的樱桃小嘴,烫熟以后忍了一秒蘸味碟,脆爽的鹅肠略带一点嚼劲,再一次完美!

玫瑰圆子这盘玫瑰圆子,色香味的完美结合,选用细嫩猪肉,纯手工剁成,圆子里面混配玫瑰花瓣,真是叫人想带回家珍藏呢!

肉圆子十分Q弹,红锅里翻滚过后抄起一筷子来吃,麻辣之余还能吃出玫瑰的花香!主公吃完只说了一句话:老板,再来两份!

极品毛肚毛肚一定要大片大片的吃才爽有没有?!毕竟外表的樱桃小嘴,内容量还是蛮惊人的哈,不让我吃个满口怎么可能满足呢…

小龙坎的毛肚厚实大片,但是仍然只需烫10秒左右,就可以吃掉它啦!简直是爽脆的不得了啊…

尊品雪花肥牛

店里不止这一款牛肉,但是主公还是偏爱这么美腻的雪花肥牛。红白相间的纹路像极了大理石,看着养眼,吃进嘴巴才是大大的享受!

薄薄的一片在红油锅里轻轻荡漾,15秒就搞定。亲爱的小肥牛不要着急,我们马上就来拯救你啦~

肥肠节子

肥肠毋庸置疑是大众最受欢迎美食…之一!小龙坎家的肥肠节子,不仅清洗的十分干净,并且会提前卤制,还是非常贴心的啦~

下锅煮5分钟捞起来,从扎口咬下去,里面的油水瞬间爆出,回味无穷。哦对了,千万不要太心急哦,一定要收着点洪荒之力啊…

小龙坎能够成为火锅界的扛把子,必然不是这几道爆款美食那么简单啦!

揭秘面纱:

1、龙妹说小龙坎的食材是空运自成都保质保量保味道

2、全牛油红汤锅底没有多余的花样但是胜过花样百出

3、原汁原味的复古风格还有小龙坎特制香油让你沉迷其中

来过小龙坎让你再也不想吃别人家的火锅

店内还原经典的青砖红墙巴蜀文化

细节都让人觉得精致

你确定还不来释放你的嘴巴

人均:65

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